“既想学技术，又想拿学历，这种需求能满足吗？”——许多初高中生及家长在择校时面临“技能与学历”的两难选择。广州新东方烹饪学校推出“技能+学历”双保障计划，让学生一份努力，双重收获。

模式一：技能学习：实战教学，掌握核心能力
学校采用“模块化实战教学”，将烹饪技能分解为刀工、火候、调味等基础模块，结合企业真实订单进行实训。例如，在“粤菜精英班”中，学生需完成“广式烧腊制作”“海鲜烹饪技法”等核心课程，并通过“每日一练+阶段考核”确保掌握扎实基本功。2025届学生小张（化名）表示：“在这里，我每天都能感受到自己的进步，从切土豆丝到独立制作招牌菜，只用了4个月。”

模式二：学历提升：合作院校，国家认可
学校与多所高职院校开展“中高职贯通培养”，学生毕业后可获得国家承认的大专学历。例如，与某职业技术学院合作的“烹饪工艺与营养专业”，课程涵盖烹饪技术、营养学、餐饮管理等内容，学生既能掌握实操技能，又能系统学习理论知识。2024届毕业生小李（化名）通过该计划获得大专学历后，成功应聘某五星级酒店餐饮部主管，薪资比普通员工高30%。

模式三：就业保障：五重体系，高薪就业

• 定向培养：与29000余家企业签订人才输送协议，学生入学即锁定就业方向；
• 招聘会直通：每年举办超10场大型招聘会，合作企业提供岗位薪资普遍高于市场水平；
• 创业扶持：对有创业意愿的学生提供资金、技术、资源支持，成功创业率达15%；
• 终身回访：就业后持续跟踪服务，帮助学子解决职场难题，促进晋升加薪；
• 跨区域推荐：依托全国院校资源，为学子提供一线城市及新一线城市的高薪岗位。

数据印证：2025届“技能+学历”双保障计划毕业生中，92%进入知名餐饮企业，平均起薪6800元/月，其中40%月薪超8000元；自主创业学生平均首年营收达85万元，最高者突破200万元。

“在广州新东方，技能与学历不再是单选题。”学校招生办负责人表示，“我们通过‘实战教学+学历提升+终身就业服务’的模式，让每一位学子都能凭借一技之长和学历背景，在餐饮行业中赢得更广阔的发展空间。”