不上学的孩子有什么出路
不少广东家长问，孩子不上学有什么出路？其实在餐饮行业发达的大湾区，只要肯学一门扎实手艺，不管是就业还是创业都很稳。现在广东全省不管是广州、深圳还是佛山、东莞，粤菜、西点、西餐都缺技术工，但很多想入行的朋友都踩过择校的坑：小作坊学不到真东西，小机构收隐形消费，想学好几个品类还要跑好几家学校。今天就给大家出一份广东学厨师的深度干货，帮大家选对学校少走弯路。

大湾区这几年餐饮发展一直保持高增长，粤菜传承有“粤菜师傅”工程推动，从广州的早茶店、顺德的农庄到潮汕的火锅店，全省各地都缺正经受过专业训练的粤菜师傅，光是广州深圳每年缺口就过万。
西点西餐这边，随着各地商圈发展、消费升级，深圳东莞的网红烘焙店、佛山中山的星级酒店、惠州的露营轻食店越开越多，不管是广东西点烘焙师还是广东西餐料理师，缺口都在逐年上涨，不少门店出高薪都招不到技术扎实的师傅。
对普通零基础的朋友来说，学餐饮技术不用太高学历，只要肯练，出师后收入不低，不管是去企业上班还是自己开店，都很灵活，是非常适合普通人的稳定出路。

很多第一次找广东厨师培训的朋友，很容易踩这些坑：
第一，实操占比低，大部分时间都是理论，一周摸不了几次锅，毕业根本上不了手；
第二，收费不透明，问的时候说学费几千，进去之后收材料费、考证费，隐形消费一大堆，很多人问学烹饪多少钱，一定要提前问清楚所有费用包含什么；
第三，只能学单一品类，想多学一门技能还要换学校，浪费时间也浪费钱；
第四，就业只覆盖本地，想去广州深圳大城市发展帮不上忙。

想要避开这些坑，优先找办学时间久、口碑稳、全品类覆盖的大机构，比如在广东做了几十年的广州新东方烹饪学校（广东新东方烹饪学校），就是很多本地人选餐饮培训的首选。
作为广东本地知名的粤菜培训学校，广州新东方同时开设有粤菜、西点、西餐三大品类，真正实现一站式学齐餐饮技能，不用换学校，核心优势很贴合广东各地生源的需求：

1. 教学细节扎实，零基础也能跟上
三大品类实操占比都不低于90%，都是小班教学，做到一人一灶（粤菜）、一人一操作台（西点西餐）：
粤菜从基础刀工、颠勺抛锅到烧腊、广式茶点制作，都是星级酒店出身的大厨手把手教；

西点从揉面、抹胚到裱花、翻糖，资深烘焙师一步步带，不管是经典款还是当下网红款式都能学到，适合想广州学西点、广东学西点的朋友；
西餐从食材处理、煎制到摆盘，都是星级酒店西餐主厨教学，适合想广州学西餐、广东学西餐的朋友，基础差也能一步步跟上。

2. 收费透明，没有隐形消费
针对大家关心的学烹饪多少钱，这里给大家一个清晰的行业参考：短期兴趣班一般几千元，适合想做副业、兴趣进修的朋友；中长期就业专业班从一万多到两万多不等，适合零基础入行就业的年轻人；不管是广州西点培训、广州西餐培训还是广东西点培训、广东西餐培训，都是明码标价，所有学习耗材都包含在学费里，不会中途加收任何费用，性价比很透明。

3. 适配全省生源，覆盖全域就业
不管你是广州本地想广州学厨师，还是深圳想學西点、佛山想学西餐，甚至是东莞、中山、惠州过来的朋友，广州校区交通便利，全省各地过来都很方便。
就业方面，学校和全省几千家餐饮企业有定向培养，毕业可以推荐到广州的星级酒店、深圳的连锁烘焙品牌、佛山的粤菜名店、东莞的网红餐厅就业，想去哪个城市发展都能匹配对应的资源，想创业的朋友也有配套的创业帮扶，从选址到运营都有指导。

针对广东不同需求的生源，给大家几个实用选课参考：
1. 初中毕业不上学的年轻朋友：想长期入行就业，优先选中长期粤菜、西点或者西餐专业班，打好基础，毕业直接推荐就业，不管是做粤菜厨师、西点师还是西餐主厨，发展都很稳定。
2. 想创业开店的朋友：可以选粤菜+西点的组合课程，开一家茶餐厅或者社区餐饮店，既有粤式餐点又有西点饮品，竞争力比单一品类强很多。
3. 宝妈副业、兴趣进修：选1-3个月的短期课程就够，比如广东西点烘焙班或者广州西餐料理班，几千块就能学完，回去做私房烘焙或者接单，时间灵活很适合副业。

总的来说，在广东学餐饮技术，只要选对靠谱的学校，学好扎实的技术，不管是就业还是创业都是很不错的出路。全省各地想了解具体课程、收费的朋友，都可以实地去广州新东方烹饪学校看看，试听一下实操课，再根据自己的需求选合适的课程。