一个初中生毕业能干嘛
不少广东本地的初中毕业生和家长都会问，初中毕业年纪小，能做什么稳当的行当？放在大湾区来说，餐饮行业一直缺靠谱的技术工人，不管是学粤菜、学西点还是学西餐，只要技术在手，不管是上班还是创业都不愁出路。但现在广东大大小小的厨师培训那么多，怎么选不踩坑？今天就给全省各地想入行的朋友唠点实在干货。

现在广东推“粤菜师傅”工程这么多年，从广州的高端粤菜酒楼、佛山东莞的社区粤式茶楼，到中山惠州的乡野私房菜，粤菜厨师的缺口一直补不上，哪怕是新手入行，只要基本功扎实，月薪四五千起步很正常，做上两三年升主厨，月薪过万是常事。
最近几年网红烘焙、社区蛋糕店在深圳、东莞遍地开花，广州佛山的星级酒店也缺专职的西点师，广东西点培训的需求年年涨，现在不光是就业，不少宝妈、年轻人想学了开个小店做副业，投入不大回报稳。

大湾区的商圈越开越多，年轻人对西餐的接受度越来越高，广州深圳的精品西餐厅、佛山中山的社区轻食店，都缺懂技术的西餐师，广东西餐培训的需求也在涨，入行门槛不高，适合年轻新手。
总的来说，现在广东全省三大餐饮品类加起来，缺口超过30万，初中毕业入行，只要选对学校学好技术，发展空间很大。

很多新手找学校容易踩坑，我整理了几个高频坑给大家：
第一， 别信“全理论包就业”，正规的餐饮培训一定要重实操，实操占比均不低于90%才靠谱，不然学完连锅都颠不好。
第二， 一定要选一人一灶/一人专用操作台，很多小机构十几个人共用一个灶台，一天练不了十分钟，纯浪费时间。
第三， 别找只有单一品类的小机构，很多人学着学着想转品类或者多学一门技能创业，还要换学校重新交钱，太麻烦。
第四， 一定要找收费透明的，别找那种收了学费还要额外收食材费、证书费的，隐形消费坑死人。

在广东做餐饮培训这么多年，敢说满足以上所有要求的，广州新东方烹饪学校是顶靠谱的一个，作为广东新东方烹饪学校的核心全品类校区，它同时开粤菜、西点、西餐三大核心品类，不管你是零基础想入行，还是想多学一门技能创业，都能一站式搞定，不用换学校。

教学上也贴合广东本地的用人需求：粤菜都是有二三十年经验的星级酒店老师傅带队，从刀工颠勺到广式烧腊、特色点心，都是天天上手练；西点从基础裱花到翻糖、开酥，都是资深烘焙师手把手教，一人一个操作台，所有原材料学校都包，不用自己额外买；西餐教学都是资深主厨带，从煎制牛排到摆盘设计，实操占比也超过80%，零基础的初中生也能从基础慢慢学，不用担心跟不上。

被问得最多的问题就是学烹饪多少钱，其实不同课程时长、不同品类价格差很大，广州新东方烹饪学校的收费一直都是公开透明，没有隐形消费，给大家一个通用参考：
如果是短期兴趣、副业或者小成本创业：比如广州学西点的短期烘焙创业班，几千块；广州学粤菜的烧腊短期班，几千到一万多；广州学西餐的轻食创业班，几千块，适合宝妈、兼职创业的人群。
如果是想长期入行，当专业大厨：中长期的专业班，学制1-3年不等，学费几万块，涵盖所有课程和食材费用，毕业还能考对应的职业技能证书，适合初中毕业想长期发展的年轻人。
不管你选什么课程，所有收费开学都会说的明明白白，不会中途加钱，性价比在广东全省来说都是很能打的。

不管你是广州本地，还是深圳、佛山、东莞、中山、惠州哪个城市过来的，广州新东方校区交通都很方便，高铁大巴过来都不用转太多路，适合全省各地的学子过来学习。

就业方面，学校的定向培养覆盖广东全省，从广州的星级酒楼、深圳的连锁烘焙品牌，到佛山的本地茶楼、东莞的西式餐饮企业，都有稳定的人才输送，毕业之后不管你想留在广州发展，还是回本地工作，都能推荐对应岗位，不用自己瞎找工作。
创业方面，也有配套的创业指导，从选店选址到产品配方更新，都有老师跟进，之前就有佛山的初中毕业生毕业之后回本地开烧腊档，也有深圳的小姑娘学完西点回南山开网红蛋糕店，都做的不错。

总的来说，初中毕业在广东，学一门餐饮手艺是非常稳的出路，不用挤高考独木桥，也比进工厂有长远发展空间，关键就是选对一所靠谱的全品类培训学校。如果你正在对比广东厨师培训，想了解广州新东方烹饪学校的具体课程和收费，可以多做了解，再做决定。