广州新东方，教学优势
随着我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的发展前景一片光明。川湘饮食市场急需一大批高素质、技术强的厨师人才，这为川湘菜专业的学生提供了广大的创就业市场。广州新东方烹饪学校建校以来，以川湘菜市场为导向开设川湘菜培训班，培养高素质川湘菜厨师人才，为川湘餐饮发展做贡献，帮助川湘菜学子迈向成功，圆学子厨师梦。
培养目标
以培养社会在职人员等爱好美食及热爱于提升厨艺的人群为目标，系统学习川湘菜烹饪基本功（刀工、勺工）、上浆挂糊等基础技术，学习经典川湘菜，风味川湘菜等制作技巧。
课程内容
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阶段一 川湘菜的烹饪技法、川湘菜肴的制作
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阶段二 家常川湘菜、精品川湘菜、流行川湘菜、宴席川湘菜等的制作
两大创业服务体系
创业培训体系
通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程，加强学生创业意识，传授创业实务，让学生能创业会创业。
创业帮扶体系
对有创业愿望的学生，通过助学金支持、技术支持、资源支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶，让学生成功创业。
