更新时间 : 2022-03-29
黑椒牛柳意面的做法介绍,想做黑椒牛柳意面,但是不懂怎么做,哪里有黑椒牛柳意面做法的课程呢?下面介绍黑椒牛柳意面的做法,也是黑椒牛柳意面简单的家常做法,大家可以跟着下面黑椒牛柳意面的做法学做一下。
做黑椒牛柳意面所需的材料:
意大利面250克、牛里脊肉100克、清水2000克、盐2小勺、生粉5克、料酒5克、老抽3克、植物油60克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、鸡精1勺、黑胡椒10克、生抽10克
做黑椒牛柳意面的步骤:
1、锅中注入清水煮沸,下入意大利面。
2、大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍。
3、牛里脊肉切细丝,加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀,腌制5分钟。
4、炒锅入油,大火烧至八成热时,下入肉丝扒熟。
5、将炒好的牛肉盛起,油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与洋葱,扒炒至断生。
6、下入煮好的意面,加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽,加少量水,炒匀。
7、最后下入牛肉丝,翻炒均匀即可出锅。
上述是关于黑椒牛柳意面做法的详细介绍,不懂做黑椒牛柳意面?可以按照上述的步骤进行学做黑椒牛柳意面。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。
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