土豆焖鸡的做法介绍，想做土豆焖鸡，但是不懂怎么做，哪里有土豆焖鸡做法的课程呢?下面介绍土豆焖鸡的做法，也是土豆焖鸡简单的家常做法，大家可以跟着下面土豆焖鸡的做法学做一下。
 

做土豆焖鸡所需的材料：
　　土豆500克、鸡肉400克、小米椒1个、葱1根、蚝油2勺、料酒1勺、生抽2勺、盐少许、豆瓣酱1勺

做土豆焖鸡的步骤：
　　1、土豆清洗干净，把皮削干净，切滚刀块。
　　2、鸡肉洗干净切成小块，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，腌制半小时以上。
　　3、锅中放油烧热，倒入腌制好的鸡块。
　　4、翻炒鸡块直至鸡肉颜色变浅，加入一勺豆瓣酱，少许小米辣继续翻炒。
　　5、翻炒均匀后加入土豆块继续翻炒。
　　6、然后加入一勺蚝油，一勺生抽，一碗水，搅拌后大火炖煮，中途隔几分钟翻炒一下，防止粘锅。
　　7、汤汁快干的时候加入葱末，然后翻炒。
　　8、汤汁收干后即可出锅。

　　上述是关于土豆焖鸡做法的详细介绍，不懂做土豆焖鸡?可以按照上述的步骤进行学做土豆焖鸡。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。