更新时间 : 2022-01-07
西红柿炒蛋的做法介绍,想做西红柿炒蛋,但是不懂怎么做,哪里有西红柿炒蛋做法的课程呢下面介绍西红柿炒蛋的做法,也是西红柿炒蛋简单的家常做法,大家可以跟着下面西红柿炒蛋的做法学做一下。
做西红柿炒蛋所需的材料:
鸡蛋3个、西红柿2个、葱1根、蒜1瓣、盐适量、糖适量
做西红柿炒蛋的步骤:
1、准备好所需的食材。
2、在西红柿顶部划两刀,放入开水中烫一分钟便可去皮。
3、将西红柿切成滚刀块。
4、准备好葱花和蒜末。
5、鸡蛋磕入碗中,加少许盐,打散。
6、锅烧热,倒油,油要适当多一些。
7、油热后,关小火,倒入蛋液,待蛋液还未完全凝固时,关火。
8、用筷子把鸡蛋划散。
9、鸡蛋炒好后盛出来,避免继续受热变老。
10、倒入少许底油,关小火,爆香蒜末。
11、倒入西红柿块,用中火翻炒,才能炒出更多的汤汁。
12、炒出汤汁后,加入适量盐和白糖调味。
13、再倒入鸡蛋,快速翻炒均匀。
14、最后勾芡汁。
15、出锅装盘,撒上葱花做点缀。
上述是关于西红柿炒蛋做法的详细介绍,不懂做西红柿炒蛋可以按照上述的步骤进行学做西红柿炒蛋。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。
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