厨师学校首页 > 新闻资讯 > 百问百答 > 凉拌猪耳朵怎么做好吃?凉拌猪耳朵的做法

凉拌猪耳朵怎么做好吃?凉拌猪耳朵的做法

更新时间 : 2021-11-25

  凉拌猪耳朵的做法介绍,想做凉拌猪耳朵,但是不懂怎么做,哪里有凉拌猪耳朵做法的课程呢?下面介绍凉拌猪耳朵的做法,也是凉拌猪耳朵简单的家常做法,大家可以跟着下面凉拌猪耳朵的做法学做一下。

做凉拌猪耳朵所需的材料:
  猪耳朵2个、生抽4汤匙、老抽4汤匙、生姜3片、葱15克、八角4个、料酒适量

做凉拌猪耳朵的步骤:
  1、猪耳朵洗干净刮净猪毛。
 


  2、先加入点料酒揉搓去去异味,然后冲洗干净,再倒入老抽2汤匙按摩腌制15分钟。
 


  3、准备好卤制大料。
 


  4、准备一块纱布,将大料包上扎紧,自制一个卤料包。
 


  5、将葱和生姜铺在锅底。
 


  6、将腌制的猪耳朵放进锅内,加入适量水,煮30分钟。
 


  7、煮好用筷子插入,可插进去就是煮好了。
 


  8、捞出放凉,切成条状。
 


  9、调制卤料汁:生抽2汤匙、蒜泥6克、香醋1汤匙、麻油1勺、盐少许调匀。
 


  10、浇上卤料汁搅拌均匀即可。
 


  上述是关于凉拌猪耳朵做法的详细介绍,不懂做凉拌猪耳朵?可以按照上述的步骤进行学做凉拌猪耳朵。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

上一篇: 锅巴土豆怎么做好吃?锅巴土豆的做法

下一篇: 西蓝花维生素C最高?西蓝花的功效是什么?

相关推荐

五香鸡怎么做好吃?五香鸡的做法 咸蛋黄鲜肉生煎包怎么做好吃?咸蛋黄鲜肉生煎包的做法 蜜汁鸡翅怎么做好吃?蜜汁鸡翅的做法 青花椒豆腐鱼怎么做好吃?青花椒豆腐鱼的做法 柠檬蛋糕卷怎么做好吃?柠檬蛋糕卷的做法 抹茶蛋糕卷怎么做好吃?抹茶蛋糕卷的做法
申请助学金 立即咨询
报名咨询电话:02084857993

番禺校区地址:广州市番禺区石基镇新桥村泰安路47号

南沙校区地址:广州市南沙区东涌镇小乌村市鱼路233号

海珠校区地址:广州市海珠区宝岗大道268号中新大厦4楼

备案号: 粤ICP备11053362号-1

版权所有: 广州市新东方烹饪职业培训学校有限公司

在线咨询 电话咨询