锅巴土豆的做法介绍，想做锅巴土豆，但是不懂怎么做，哪里有锅巴土豆做法的课程呢?下面介绍锅巴土豆的做法，也是锅巴土豆简单的家常做法，大家可以跟着下面锅巴土豆的做法学做一下。

做锅巴土豆所需的材料：
　　土豆2个、小葱2根、辣椒面1勺、花椒粉小半勺、孜然小半勺、鸡精小半勺、醋少许、生抽2勺、老抽1勺、白芝麻少许、姜1小块、蒜3个、盐适量

做锅巴土豆的步骤：
　　1、姜蒜拍成蓉，用冷却的开水泡起来出味，水要没过土豆。
 

　　2、土豆去皮切1.2cm左右见方的大块，用水泡起来去除淀粉。
 

　　3、大火锅内热油然后转中小火，再把土豆沥干捞起倒进锅内。
 

　　4、土豆煎至有锅巴即可捞起，可以煎久一些。
 

　　5、小葱切成细段。
 

　　6、把白芝麻以外的调料都和土豆搅拌均匀，装盘后撒上少许白芝麻即可。
 

　　上述是关于锅巴土豆做法的详细介绍，不懂做锅巴土豆?可以按照上述的步骤进行学做锅巴土豆。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。