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芒果布丁,简单易做,比果冻口感更嫩更细腻!

更新时间 : 2021-08-27

  芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。

  芒果布丁真的是每个芒果控都无法拒绝的一道甜品了,不仅好吃,颜值也是爆表,光是看看都很养眼,口感丝滑细腻,奶香味十足。比果冻口感更嫩更细腻,搭配上芒果吃起来滋味也更丰富。
 


做芒果布丁所需的材料:

  大芒果1个、纯牛奶500毫升、白凉粉20g、白砂糖25g

做芒果布丁的步骤:

1、芒果削去外皮,对半切开,将果肉切小块。选择成熟度比较高的芒果,甜度也会更大一点。
 


2、用勺子将适量芒果丁装入布丁杯,喜欢吃芒果的可以多放点。
 


3、牛奶倒入锅中,加入白砂糖,加入白凉粉,把它搅拌均匀。
 


4、小火加热加热至白凉粉充分融化后关火。
 


5、将液体倒入布丁杯,撇去表面的浮沫,盖上盖子放入冰箱冷藏2小时以上,冷藏成型即可。
 


6、表面装饰上芒果,放上新鲜薄荷叶点缀。
 


小贴士:

1、芒果可以替换上自己喜欢的任意水果,草莓,火龙果,香料都是可以的。

2、糖的用量可以根据个人口味增减,喜欢吃甜食的可以多加一点白砂糖,不怎么爱吃甜的可以减一点用量。

3、牛奶不用煮开,煮到白凉粉和白砂糖全部融化就可以了。

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