厨师学校首页 > 新闻资讯 > 百问百答 > 学做西餐,去哪家广州西餐培训学校好?

学做西餐,去哪家广州西餐培训学校好?

更新时间 : 2020-04-03

  龙华是一名初中毕业生,今年要毕业了,他成绩差不想学高中,现在,他想在准备毕业的有自己找一所学校学习厨艺,他打算未来做一名厨师。

  学习西餐怎么学好?

  要想学好西餐,我们要先了解西餐学什么内容,根据西餐行业常见细分种类:

  西菜--法式大餐

  法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多等,法式菜肴的名菜有马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

  简洁与礼仪并重--英式西餐

  英国的饮食烹饪,有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是:油少、清淡,调味时较少用酒,调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩,口味清淡选料注重海鲜及各式蔬菜,菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮烧、熏见长。英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

广州西餐培训学校哪家好

  西菜始祖--意式大餐

  意大利人喜爱面食,做法吃法甚多。其制作面条有独到之处,各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种,如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。意大利人还喜食意式馄饨、意式饺子等。意式菜肴的名菜有通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、匹萨饼等。

  营养快捷--美式菜肴

  美国菜是在英国菜的基础上发展起来的,继承了英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣,喜欢铁扒类的菜肴,常用水果作为配料与菜肴一起烹制,如菠萝局火腿、菜果烤鸭。喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。美国人对饮食要求并不高,只要营养、快捷。美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。

哪家广州西餐培训学校好

  上述比较简单说了西餐的一些分类,要想学好西餐,了解这些分类可以帮助我们怎么去学习西餐的技术。既然知道分类就知道自己要着重学哪一些西餐的知识,然后根据自己学习需求进行学习。

  龙华去哪里学好

  其实,在市场上有许多的西餐培训学校,要找一所好的西餐学校,还是自己去学校看看比较好,当然,龙华就是这样做了。

  龙华去广州新东方烹饪学校参观了,感觉学校的教学环境不错,还拍了一些照片,下面会放出来。另外龙华进行学校的体验课,觉得很不错,老师讲课一对一教学,教会为止,而且学习的内容是围绕市场热门技术进行教学。最近龙华学了什么?下面列出龙华最近学习的内容,如果大家对广州新东方西餐培训班有兴趣?可以看看下面广州新东方西餐类专业。

  广州新东方西餐专业:

  西餐主厨专业

  西餐精英专业

  西餐专修班

  西餐周末班  

上一篇: 自己学做西点老难了,想在广州找个好的西点学校!

下一篇: 有人说,学日料找广州日料技术培训班靠谱!

相关推荐

老婆饼的做法 家常红烧肉做法 肉末虾粒炒饭的做法 腊肉丁炒饭的做法 火腿芝士肉松卷做法 澳门牛杂的做法
申请助学金 立即咨询
报名咨询电话:02084857993

校区地址:广州市南沙区东涌镇小乌村市鱼路233号

备案号: 粤ICP备2022149258号-2

版权所有: 广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校有限责任公司

在线咨询 申领助学金