西餐师往往给人一种时尚的感觉，这个也是许多人改变对厨师看法的因素之一。许多人愿意学做西餐，因为西餐厨师工资高，工作环境好。当然也有一些人对学西餐的发展有顾虑，下面围绕西餐发展前景进行介绍。

　　西餐人才稀缺

　　西餐作为一种好品质的生活方式，已被许多人所认可。在中国，西餐已经成为继中餐、西点之后，另一大热门行业，无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市，西餐已经成为不少人生活的必需品。

　　做西餐厨师的待遇

　　众所周知，西餐厨师需要经过科学系统的学习，技术领域极强，西餐厨师以其技术专业性成为高收入行业。如今的西餐厨师，在全国各个城市都能到较高的工资，西餐厨师跻身高收入的热门行业。

　　西餐厨师的工作环境好

　　西餐厨师，被誉为舌尖上的好职业，西餐厨师无疑让众多人羡慕不已。工作环境好，体面卫生，不用熬夜加班，没有化学物质伤害，正常作息，解决吃住，西餐主厨从起点上就赢得一筹。

　　西餐厨师工作稳定无压

　　无一例外，人才是任何企业、国家发展的灵魂，没有人才，就谈不上发展，在西餐行业也是如此。西餐厨师，被酒店称为企业的“掌上明珠”，没有优秀的西餐厨师，一个企业就谈不上发展。

　　学西餐可以开店创业

　　餐饮业被称为21世纪的朝阳产业，西餐业的飞速发展，创造了无限商机。西餐行业作为餐饮业的一种，有着投资小、回报大、风险低的优势，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。

　　高收入的西餐厨师专业

　　西餐主厨专业　

　　培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标，通过两年的系统学习，熟练掌握各项西餐相关技能与知识，达到整合和经营一家西餐店的水平，并熟练掌握常见西餐品种的制作。

　　西餐精英专业

　　通过系统的学习，使学生能够掌握西餐制作方面的相关知识，熟悉西餐常用的原料和设备，有西餐老师传授各种西餐的做法，以及牛扒、色拉等品种，毕业生能够胜任宾馆、大酒店、西餐厅从事西餐制作工作。

　　主要学习：现代时尚西餐、欧美经典西餐、特色西餐的做法，包括正餐、寿司、汤料等。