专业理论课程
初级厨师证、面点师证资料复习、企业文化宣导课就业指导课
慧权赢国际有限公司是一家以“连锁餐饮”品牌为依托，集大众消费、食品加工、物流配送、人才培训、品牌加盟,餐饮项目开发为一体的澳洲大型餐饮连锁企业。目前已有近20家分公司分布在澳大利亚。
与澳大利亚最大的商业地产集团-西田集团合作，入驻其各大商业综合体高端企业环境和提供免费员工宿舍，带空调、独立卫浴、卫生间、阳台生活设施齐全，环境良好。
位于澳大利亚悉尼市中心商业、购物和金融交易的商业交集地，Burwood、Bondi Junction、Macquarie Uni、ChatswoodRhodes半岛、Hurstville、Eastwood Market City、Parramatta、Canberra Centre等地。
初级厨师证、面点师证资料复习、企业文化宣导课就业指导课
定制课程基础技能训练阶段，岗位能力强化阶段、岗前实训阶段就业指导课
阶段考核+毕业会考
1、了解初级中式烹调基础理论知识、介绍初级中式烹调基础理论知识
2、熟悉菜品烹制的原理、讲解中式烹调的难点、饮食业成本核算
3、掌握烹饪原料的基本知识、重点讲解烹调原料的营养、成本核算
1、了解面点原料的种类化学组成、性质、和常用面点原料的理化性质
2、理解不同原料种类，特点、讲解面点原料具体分类
3、掌握柸料、馅料、辅助料的工艺性能及用途、原料的制作工艺作用
注重学生西北面食和粤菜、川菜、西北菜基本功技能和专业技能的综合培养、强化了专业技能的实训，培养了学生的创新能力与技法的灵活运用。
使学生掌握中式西北面食基本功操作技能，熟练掌握面点和面、醒面、揉面、搓条、下剂、擀皮、成型、拉面等制作工艺操作流程，能胜任厨房面点岗位工作要求，精通煎、炒、烹、炸、烙、烤等多种烹调技法，同时精通艺术装盘设计。
学校与企业采用“产教融合，校企合一”的培养的模式。根据企业的用人需求，结合学校、企业课程，精准培养人才。毕业后海外好工作，就业起点高晋升快。
