零基础也能学烘焙！在家做蛋糕、开店学手艺都找对地方了

提到烘焙，很多人会想：“我没基础能学会吗？”“在家做蛋糕总失败怎么办？”“想开花店配甜点、开面包店没手艺咋整？” 其实不用愁，找对专业地方，从 “烘焙小白” 到 “能做甜品、能开店” 真的不难 —— 广州新东方烹饪学校的烘焙课程，就是专门帮大家解决这些问题的！​

一、大众最关心的烘焙学习需求，这里都能满足​
不管你是想 “在家给孩子做健康小饼干”，还是 “学做网红巴斯克蛋糕发朋友圈”，或是 “掌握面包、甜品全套手艺开小店”，在广州新东方都能找到对应课程。咱们不搞复杂术语，就说大家常问的几个点：​

1. “零基础学烘焙难不难？”—— 手把手教到会​
很多人怕 “没接触过烤箱，连黄油软化都搞不清”，但学校的零基础烘焙入门课就是从最基础的开始：怎么分辨低筋粉、高筋粉，黄油软化到什么程度最合适，烤箱温度怎么调才不糊。老师会一边演示一边讲解，每个步骤都让你看清楚，就算是第一次碰烘焙工具，也能跟着做出成型的小点心。​

2. “想在家做蛋糕、饼干，学什么最实用？”—— 聚焦家常热门品类​
不少人学烘焙就是为了在家给家人露一手，学校的家常烘焙速成课就特别适合：从软 fufu 的戚风蛋糕、香酥的曲奇饼干，到孩子爱吃的纸杯蛋糕、蛋挞，都是日常能轻松复刻的品类。课程里还会教你怎么调整甜度，比如给老人做少糖版，给孩子做添加果蔬汁的彩色点心，实用性拉满。​

3. “想开花店配甜点、开面包店，学哪些能开店？”—— 对标开店需求教硬技能​
如果是想靠烘焙创业，比如开家社区面包店、花店搭配下午茶甜品，那烘焙开店全能课就很对症。课程会教市场上热门的产品：像拉丝的麻薯面包、颜值高的慕斯蛋糕、适合外卖的小甜品礼盒，还会讲成本控制、产品定价、包装设计这些开店必备知识。学完不仅能做出好吃的，还知道怎么把产品卖出去。
​
二、为什么选广州新东方学烘焙？3 个点让你放心​
1. 老师有真经验，不是 “纸上谈兵”​
学校的烘焙老师大多有十几年的行业经验，有的曾在连锁面包店做过主厨，有的自己开过甜品店，知道实际操作中会遇到哪些问题。比如烤戚风总塌陷、面包发酵不够蓬松，这些新手常踩的坑，老师会直接告诉你解决办法，比自己看教程摸索省太多时间。
​
2. 实操时间多，不怕 “只看不会做”​
学烘焙最忌 “光听理论不动手”，在这里每节课都有充足的实操时间。老师演示完，你就能自己上手揉面、打奶油、裱花，遇到问题老师会立刻过来指导，比如裱花挤不圆、抹面抹不平整，都会手把手教你调整手法。不用担心 “课上听懂了，回家就忘”，因为课上就能把技能练熟。​

3. 设备食材全，不用自己花钱买工具​
刚开始学烘焙，买烤箱、模具、各种粉类要花不少钱，在学校这些都不用操心。教室配备了专业的烘焙设备，从大容量烤箱、揉面机到各种裱花嘴、模具，一应俱全；食材也都是学校提供，不用自己采购，你只要带着学习的心思来就行，降低了入门门槛。​

三、想报名？先搞懂这些常见问题​

1. 课程时间灵活吗？上班族、宝妈能学吗？​
学校有白天班、晚班还有周末班，不管你是上班族想利用晚上学，还是宝妈想趁孩子上学的白天学，都能找到合适的时间，不用因为时间问题放弃学习。​

2. 学完能拿到证书吗？对找工作有帮助吗？​
学完对应课程后，学校会协助报考相关的烘焙职业技能证书，比如西式面点师证书，这对想找烘焙师工作的人来说很有帮助。而且学校还有就业推荐服务，合作的面包店、甜品店不少，学完想找工作也多了条路子。​

如果你也想解锁烘焙技能，不管是在家做给家人吃，还是想靠烘焙创业，都可以来广州新东方烹饪学校看看。，现在还有体验课可以预约，先去感受下老师的教学方式、教室环境，再决定要不要报名，让你学得放心、学得值。