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清蒸鲈鱼怎么做好吃?清蒸鲈鱼的做法

更新时间 : 2022-12-30

  清蒸鲈鱼的做法介绍,想做清蒸鲈鱼,但是不懂怎么做,哪里有清蒸鲈鱼做法的课程呢?下面介绍清蒸鲈鱼的做法,也是清蒸鲈鱼简单的家常做法,大家可以跟着下面清蒸鲈鱼的做法学做一下。
 


做清蒸鲈鱼所需的材料:
  鲈鱼1条、青红椒适量、葱适量、姜适量、盐3克、胡椒粉1克、料酒10克、蒸鱼豉油20克

做清蒸鲈鱼的步骤:
  1、准备一条现杀的鲈鱼,背部下刀,将两边都划开。
  2、片好之后,碗中放葱姜,2克盐、1克胡椒粉、10克料酒,和鲈鱼一起抓拌均匀,腌制10分钟。
  3、将葱和青红椒切成细丝备用。
  4、鲈鱼装盘开始蒸,要将盘底垫上葱段,鱼上面要放一些姜,等水开上气之后才能开始蒸鱼,大火蒸八分钟。
  5、八分钟后,关火出锅,去掉葱姜,倒出多余汁水,撒上青红椒丝。
  6、起锅烧油,油温八成热后,将热油淋在葱丝上,蒸鱼豉油均匀的淋在鱼下边即可。

  上述是关于清蒸鲈鱼做法的详细介绍,不懂做清蒸鲈鱼?可以按照上述的步骤进行学做清蒸鲈鱼。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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