香辣鸭胗的做法介绍，想做香辣鸭胗，但是不懂怎么做，哪里有香辣鸭胗做法的课程呢?下面介绍香辣鸭胗的做法，也是香辣鸭胗简单的家常做法，大家可以跟着下面香辣鸭胗的做法学做一下。

做香辣鸭胗所需的材料：
      鸭胗500克、蒜苔50克、蒜5瓣、料酒3勺、生抽2勺、耗油1勺、鸡精半勺、豆瓣酱1勺、小米辣4颗、盐2克、糖1克、姜3片

做香辣鸭胗的步骤：
      1、鸭胗洗净切成薄片。
      2、蒜苔切断备用。
      3、冷水下锅加料酒，水开焯30秒捞出。
      4、起锅烧油，油热下姜蒜和蒜苔炒至断生。
      5、倒入鸭胗，放生抽、耗油、豆瓣酱、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀。
      6、炒出香味后加入小米辣，炒出辣味即可出锅。

      上述是关于香辣鸭胗做法的详细介绍，不懂做香辣鸭胗?可以按照上述的步骤进行学做香辣鸭胗。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。