更新时间 : 2022-07-15
虎皮尖椒的做法介绍,想做虎皮尖椒,但是不懂怎么做,哪里有虎皮尖椒做法的课程呢?下面介绍虎皮尖椒的做法,也是虎皮尖椒简单的家常做法,大家可以跟着下面虎皮尖椒的做法学做一下。
做虎皮尖椒所需的材料:
青辣椒8个、大蒜2瓣、香醋15ml、白糖5ml、生抽10ml、油20ml、盐少许
做虎皮尖椒的步骤:
1、将青椒清洗干净。
2、把蒂部切掉,用小刀挖掉籽,或者侧面划一刀,抠出籽籽。
3、大蒜拍破后去皮,切成碎末。
4、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用。
5、锅中倒入油,油可以稍微多一些,中火加热至4成热后,将青椒排放入锅中。
6、用锅铲轻轻按压。
7、并不时的将青椒翻面,使之均匀的受热,直至青椒两面表皮都煸出虎皮皱纹。
8、将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香。
9、倒入调好调料汁,迅速翻炒入味,即可盛入盘中。
上述是关于虎皮尖椒做法的详细介绍,不懂做虎皮尖椒?可以按照上述的步骤进行学做虎皮尖椒。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。
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