更新时间 : 2022-06-14
酸辣大白菜的做法介绍,想做酸辣大白菜,但是不懂怎么做,哪里有酸辣大白菜做法的课程呢?下面介绍酸辣大白菜的做法,也是酸辣大白菜简单的家常做法,大家可以跟着下面酸辣大白菜的做法学做一下。
做酸辣大白菜所需的材料:
大白菜1颗、大蒜6颗、干辣椒5颗、青椒半个、红椒半个、水淀粉适量、植物油适量、明油适量、食用盐适量、生抽酱油3克、香醋3克
做酸辣大白菜的步骤:
1、首先准备一颗大白菜,将叶子取下之后对半切开,然后斜刀切成片备用。
2、大蒜拍散之后剁成蒜末备用。
3、干辣椒剪成小节备用。
4、青红椒各半个切成片备用。
5、下一步开始调汁,碗中加入食用盐1勺,加入生抽酱油3克,加入香醋3克,最后加入适量的水淀粉拌匀备用。
6、下一步开始制作,把锅烧热,锅烧热之后加入适量的底油。
7、油温6成热之后加入准备好的蒜末和干辣椒下锅爆香。
8、料头爆香之后加入切好的辣椒片和白菜,然后转中大火爆炒40秒炒至断生。
9、大火爆炒40秒之后加入调好的料汁,然后将其翻炒均匀。
10、最后在起锅之前加入适量的明油翻炒均匀即可出锅装盘。
上述是关于酸辣大白菜做法的详细介绍,不懂做酸辣大白菜?可以按照上述的步骤进行学做酸辣大白菜。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。
上一篇: 泡椒牛蛙怎么做好吃?泡椒牛蛙的做法
下一篇: 凉拌金针菇怎么做好吃?凉拌金针菇的做法