更新时间 : 2022-05-03
油焖大虾的做法介绍,想做油焖大虾,但是不懂怎么做,哪里有油焖大虾做法的课程呢?下面介绍油焖大虾的做法,也是油焖大虾简单的家常做法,大家可以跟着下面油焖大虾的做法学做一下。
做油焖大虾所需的材料:
对虾8只、姜适量、蒜适量、香葱适量、白糖适量、生抽适量、料酒适量、盐适量
做油焖大虾的步骤:
1、对虾剪去须、爪、嘴。从背部剪开至尾端,挑去黑线。
2、把虾清洗干净,控净水分备用。
3、将姜蒜切细,香葱切段。
4、锅中多倒油,烧至约7成热,倒入虾,迅速翻面,变红起酥即捞出备用。
5、锅中留少许油,下姜蒜炒香。
6、然后倒入虾,沿锅边烹入少许料酒和生抽,倒入约3小匙白糖,倒入一点水,大火烧开,小火盖闷。
7、1分钟后开盖,倒入葱段,加少许盐调味,大火收汁,见汤汁收紧、油亮、颜色变深时,即可出锅。
上述是关于油焖大虾做法的详细介绍,不懂做油焖大虾?可以按照上述的步骤进行学做油焖大虾。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。
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