腌黄瓜的做法介绍，想做腌黄瓜，但是不懂怎么做，哪里有腌黄瓜做法的课程呢?下面介绍腌黄瓜的做法，也是腌黄瓜简单的家常做法，大家可以跟着下面腌黄瓜的做法学做一下。
 

做腌黄瓜所需的材料：
　　黄瓜4根、花椒适量、姜适量、酱油生抽300ml、白糖一勺、蒜一头、八角    1个、小米辣10个、线椒10个、老抽适量、耗油适量、白酒适量

做腌黄瓜的步骤：
　　1、黄瓜洗干净对半在对半切开，去嚷。
　　2、黄瓜去嚷后切成适当大小，加盐沙出水分。
　　3、把蒜剥好，小米辣、线椒洗干净晾干上面水分。
　　4、锅里热油，加花椒适量、一块八角炸香。
　　5、花椒八角炸香后倒入半瓶生抽，适量老抽。耗油白糖煮开，煮开后关火放一边晾凉。
　　6、晾调料的过程，把小米辣线椒切成小段，蒜切片，姜切片。
　　7、黄瓜腌出来的水倒掉，倒掉后放上小米辣线椒姜。
　　8、晾凉的调料倒里面拌匀，加一点点白酒腌。
　　9、准备干净无水的密封罐把黄瓜放进去里面。
　　10、密封好，第二天就可以吃了。

　　上述是关于腌黄瓜做法的详细介绍，不懂做腌黄瓜?可以按照上述的步骤进行学做腌黄瓜。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。