更新时间 : 2022-04-01
烤羊排的做法介绍,想做烤羊排,但是不懂怎么做,哪里有烤羊排做法的课程呢?下面介绍烤羊排的做法,也是烤羊排简单的家常做法,大家可以跟着下面烤羊排的做法学做一下。
做烤羊排所需的材料:
羊排1000克、辣椒粉适量、盐适量、孜然粉适量、耗油适量、淀粉适量
做烤羊排的步骤:
1、羊排一根一根切开,链接脊骨处不要断开,切花刀。
2、准备淀粉、耗油各一份,混合起来成糊状。淀粉没有特殊要求是玉米还是土豆,是淀粉就行。
3、混合后,有小颗粒状也没有关系,搅拌均匀就行。
4、将混合好的耗油淀粉糊均匀的涂抹在羊排上,让糊将羊排全部包裹住。腌制至少两个小时。
5、用锡纸把羊排全部包裹住,稍微有一点缝隙,让水分可以出去,烤箱内200℃上下火通风烤50分钟。
6、烤完后把锡纸打开让羊排暴露出来,继续进烤箱,上下火,200℃烤20分钟。
7、烤好了,撒孜然辣椒开吃就行,觉得淡就撒点盐。
上述是关于烤羊排做法的详细介绍,不懂做烤羊排?可以按照上述的步骤进行学做烤羊排。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。
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