白菜猪肉水饺的做法介绍，想做白菜猪肉水饺，但是不懂怎么做，哪里有白菜猪肉水饺做法的课程呢?下面介绍白菜猪肉水饺的做法，也是白菜猪肉水饺简单的家常做法，大家可以跟着下面白菜猪肉水饺的做法学做一下。
 

做白菜猪肉水饺所需的材料：
　　大白菜1000克、猪肉前夹500克、鲜虾仁150克、香菇10朵、生姜1小块、葱1把、生抽适量、蚝油适量、酱油适量、藤椒油适量、芝麻油适量、花生油适量、料酒适量、盐适量、米醋适量

做白菜猪肉水饺的步骤：
　　1、准备好食材，香菇要提前半天泡好。
　　2、将大白菜洗净，滤干水分，切碎，加入3勺盐，腌制半小时。挤出水份，要尽量挤干些。
　　3、将香菇去柄，切碎。将虾仁洗净，滤干水分，用少许盐抓匀，静置备用。
　　4、将剁好的姜蓉和切碎的葱花倒入肉里，一起绞成香香的肉糜。
　　5、将肉糜，香菇丁，白菜，虾仁一起放大碗中。
　　6、倒入蚝油2勺，生抽1勺，料酒2勺，酱油3勺，芝麻油2勺，花生油5勺，藤椒油半勺。
　　7、顺时针搅拌均匀，搅拌粘稠。
　　8、取一个饺子皮，中间放适量馅，两面对折先捏成下面的月牙形状。然后左手托住，右手拇指和食指配合从饺子右角捏花边：卷一下捏一下完成第一个花边，接着再卷一下捏一下完成第二个花边，以此类推捏好所有花边，一个花边饺子就包好了。以此类推，所有的饺子都可以包好了。
　　9、锅中加少许盐，烧开水后下入饺子，煮至饺子起鼓，漂浮上来后，再小火煮开一会即可。

　　上述是关于白菜猪肉水饺做法的详细介绍，不懂做白菜猪肉水饺?可以按照上述的步骤进行学做白菜猪肉水饺。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。