更新时间 : 2022-02-22
炸鲜奶的做法介绍,想做炸鲜奶,但是不懂怎么做,哪里有炸鲜奶做法的课程呢?下面介绍炸鲜奶的做法,也是炸鲜奶简单的家常做法,大家可以跟着下面炸鲜奶的做法学做一下。
做炸鲜奶所需的材料:
牛奶250g、玉米淀粉30g、白糖35g、玉米淀粉适量、全蛋液适量、面包糠适量、植物油适量
做炸鲜奶的步骤:
1、将牛奶、玉米淀粉、糖先在小锅中搅匀。
2、小火加热不停搅拌,保持小火,一直煮到浓稠顺滑的状态,关火。
3、容器中包裹一层保鲜膜,方便脱模。
4、倒入牛奶糊,大致抹平,然后在表面贴面覆盖一层保鲜膜,一定要贴面覆盖,而不是在容器顶上包裹。放入冰箱冷藏2小时至凝固。
5、凝固好后,从冰箱取出后切成长条。
6、先裹一层玉米淀粉,再裹一层蛋液,最后裹一层面包糠。
7、全部裹好备用。
8、油锅加热至150摄氏度,转中小火,放入鲜奶条,炸1-2分钟至金黄,捞出后在厨房纸上吸一下油,就可以食用了。
上述是关于炸鲜奶做法的详细介绍,不懂做炸鲜奶?可以按照上述的步骤进行学做炸鲜奶。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。
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