咸蛋黄鲜肉生煎包的做法介绍，想做咸蛋黄鲜肉生煎包，但是不懂怎么做，哪里有咸蛋黄鲜肉生煎包做法的课程呢?下面介绍咸蛋黄鲜肉生煎包的做法，也是咸蛋黄鲜肉生煎包简单的家常做法，大家可以跟着下面咸蛋黄鲜肉生煎包的做法学做一下。
 

做咸蛋黄鲜肉生煎包所需的材料：
　　普通面粉300克、酵母2克、泡打粉2克、水170克、五花肉250克、咸鸭蛋黄适量、生姜一小块、葱白适量、盐适量、白胡椒粉适量、生抽适量、白糖适量、鸡精少许、芝麻油适量

做咸蛋黄鲜肉生煎包的步骤：
　　1、将猪肉用绞肉机打碎。
　　2、放入盐、白胡椒粉、生抽、老抽、白糖搅拌均匀。
　　3、把生煎和葱白洗干净，加入半碗水。
　　4、放入破壁机碎。
　　5、葱、姜、水分次加入肉馅里。每一次都需要顺一个方向搅拌上劲。一直要加入到肉馅不再吃水了。
　　6、咸鸭蛋黄弄成小块，放入肉馅里。
　　7、加入芝麻油、鸡精、搅拌均匀。
　　8、葱花切碎放在肉馅上搅拌均匀。
　　9、然后把馅放入冰箱冷藏。
　　10、把面粉、水、酵母、泡打粉放入面包机，揉成光滑的面团。
　　11、发酵至有些变大后取出排气。
　　12、把面团揉成长条。
　　13、切成15克一个的剂子。
　　14、案板上刷一层薄油代替手粉。
　　15、取一个按扁，擀成中间厚，四边薄的皮，放上馅包起来就行了。
　　16、锅底倒一点油。包子微发后，开火把包子底部定型。然后再倒水下去，盖上锅盖。
　　17、准备好熟黑芝麻和葱花，包子水收到快干时，刷层油在表面，盖上锅盖。
　　18、最后撒黑芝麻和葱花即可。

　　上述是关于咸蛋黄鲜肉生煎包做法的详细介绍，不懂做咸蛋黄鲜肉生煎包?可以按照上述的步骤进行学做咸蛋黄鲜肉生煎包。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。