红烧鸡爪的做法介绍，想做红烧鸡爪，但是不懂怎么做，哪里有红烧鸡爪做法的课程呢?下面介绍红烧鸡爪的做法，也是红烧鸡爪简单的家常做法，大家可以跟着下面红烧鸡爪的做法学做一下。
 

做红烧鸡爪所需的材料：
　　鸡爪15只、姜5片、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、冰糖5颗、小米椒6只、盐适量、啤酒300毫升、蒜5瓣

做红烧鸡爪的步骤：
　　1、把鸡爪清洗干净，将指甲剪掉。
　　2、将鸡爪倒入锅中，煮15分钟，捞出清水冲干净。
　　3、把小米椒、蒜切成末、生姜切成丝。
　　4、锅中倒入适量的油，油热后放入冰糖热化。
　　5、然后倒入辣椒、生姜、蒜等炒香。
　　6、再倒入鸡爪翻炒一分钟。
　　7、接着倒入料酒，生抽，老抽。
　　8、鸡爪炒上焦糖色后，倒入一罐啤酒。
　　9、煮到差不多了就放点盐，煮至汤汁见底即可装盘。

上述是关于红烧鸡爪做法的详细介绍，不懂做红烧鸡爪?可以按照上述的步骤进行学做红烧鸡爪。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。