爆炒花甲的做法介绍，想做爆炒花甲，但是不懂怎么做，哪里有爆炒花甲做法的课程呢?下面介绍爆炒花甲的做法，也是爆炒花甲简单的家常做法，大家可以跟着下面爆炒花甲的做法学做一下。
 

做爆炒花甲所需的材料：
　　花甲500g、大蒜15瓣、葱花适量、姜丝一小撮、红辣椒干5个、生抽2大勺、料酒一大勺、豆瓣酱一小勺、白糖10g、胡椒粉适量、花椒10粒

做爆炒花甲的步骤：
　　1、将花甲在清水里浸泡一小时，沥干水。准备好食材，把大蒜拍碎。
　　2、锅热后倒上食用油，把葱花、姜丝、大蒜、红辣椒干、花椒粒，一起倒入热锅中。多炒一会，炒出香料的味道。
　　3、闻到很香的蒜味的时候倒入花甲。
　　4、有花甲开始张口的时候就可以倒入调料了。倒入料酒，生抽，糖，豆瓣酱，胡椒粉，翻炒均匀。
　　5、待花甲全部张口的时候即可。

　　上述是关于爆炒花甲做法的详细介绍，不懂做爆炒花甲?可以按照上述的步骤进行学做爆炒花甲。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。