胡萝卜土豆炖排骨的做法介绍，想做胡萝卜土豆炖排骨，但是不懂怎么做，哪里有胡萝卜土豆炖排骨做法的课程呢下面介绍胡萝卜土豆炖排骨的做法，也是胡萝卜土豆炖排骨简单的家常做法，大家可以跟着下面胡萝卜土豆炖排骨的做法学做一下。

做胡萝卜土豆炖排骨所需的材料：
　　牛肋排500克、姜片5片、洋葱半个、大蒜2瓣、红辣椒1个、八角1个、桂皮1块、香叶2片、豆瓣酱1勺、料酒1勺、西红柿1个、胡萝卜2根、土豆2个、冰糖10克、生抽1勺、老抽半勺、盐少许、蚝油1勺、香菜2根

做胡萝卜土豆炖排骨的步骤：
1、牛肋排冷水下锅，放入姜片和料酒大火煮去血沫捞出备用。
 

2、热锅下油，放入洋葱、姜、蒜爆香。
 

3、加入豆瓣酱，辣椒、桂皮、香叶、八角，放入焯好的牛肋排翻炒均匀。
 

4、锅中倒入啤酒和开水，加冰糖，生抽，老抽。
 

5、大火煮开转小火炖1小时左右。
 

6、西红柿、胡萝卜、土豆切块，倒入炖好的牛肋排里。
 

7、加盐和蚝油调味，小火焖20分左右。
 

8、出锅装盘，放点香菜。
 

　　上述是关于胡萝卜土豆炖排骨做法的详细介绍，不懂做胡萝卜土豆炖排骨可以按照上述的步骤进行学做胡萝卜土豆炖排骨。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。