红烧武昌鱼的做法介绍，想做红烧武昌鱼，但是不懂怎么做，哪里有红烧武昌鱼做法的课程呢?下面介绍红烧武昌鱼的做法，也是红烧武昌鱼简单的家常做法，大家可以跟着下面红烧武昌鱼的做法学做一下。

做红烧武昌鱼所需的材料：
　　武昌鱼1条、姜8小片、料酒1勺、蒜4瓣、盐少许、糖2克、豆瓣酱1勺、酱油1勺、醋1勺、花椒12粒

做红烧武昌鱼的步骤：
1、将鱼去磷，鳃，内脏，洗净，在鱼身上两面都斜划几刀，备用。
 

2、准备大蒜，姜片，红辣椒丝，花椒，蒜苗沫，豆瓣酱1勺。
 

3、热锅放油，加入少许盐，把鱼煎至两面金黄，盛出。
 

4、锅内放少许油，将大蒜，生姜，花椒，豆瓣酱，红辣椒，炒香。
 

5、加入生抽、糖、料酒，放入鱼，加入适量清水，大火烧开，转小火加盖煮上6—10分钟。出锅前加入醋，蒜苗沫。
 

　　上述是关于红烧武昌鱼做法的详细介绍，不懂做红烧武昌鱼?可以按照上述的步骤进行学做红烧武昌鱼。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。