火爆肥肠的做法介绍，想做火爆肥肠，但是不懂怎么做，哪里有火爆肥肠做法的课程呢?下面介绍火爆肥肠的做法，也是火爆肥肠简单的家常做法，大家可以跟着下面火爆肥肠的做法学做一下。

做火爆肥肠所需的材料：
　　肥肠500g、青椒2个、干辣椒5个、彩椒1个、洋葱半个、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、糖适量
 

做火爆肥肠的步骤：
1、肥肠切段待用。姜切片，蒜轻拍成块粒，干辣椒剪段待用。辣椒、彩椒洗净切片待用。洋葱洗净切圈待用。
2、锅入油大火烧旺，放入盐、肥肠快速爆炒至水气收干，表皮泛黄变脆微焦，入糖翻炒至肥肠上色。
3、放入干辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱、彩椒，料酒继续翻炒至洋葱断生即可。

　　上述是关于火爆肥肠做法的详细介绍，不懂做火爆肥肠?可以按照上述的步骤进行学做火爆肥肠。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。