更新时间 : 2021-10-18
蒜苗炒腊肉的做法介绍,想做蒜苗炒腊肉,但是不懂怎么做,哪里有蒜苗炒腊肉做法的课程呢?下面介绍蒜苗炒腊肉的做法,也是蒜苗炒腊肉简单的家常做法,大家可以跟着下面蒜苗炒腊肉的做法学做一下。
做蒜苗炒腊肉所需的材料:
蒜苗200g、腊肉100g、葱适量、盐少许
做蒜苗炒腊肉的步骤:
1、腊肉用清水泡发一晚上。清水泡发的目的不单是去除肉的咸味,最主要的是腊肉的肉皮不经泡过的话,压根切不动。
2、腊肉切方块用水煮,煮好的腊肉。一定不要煮太久,肉皮稍能用筷子穿透就可以,因为腊肉的肥肉最容易煮化掉,那样的话切片都成问题。
3、腊肉尽可能切薄片,准备葱和蒜苗。
4、腊肉入锅小火煎。
5、放入蒜苗继续翻炒。
6、最后放入葱段一起炒,然后调盐味起锅即可。
上述是关于蒜苗炒腊肉做法的详细介绍,不懂做蒜苗炒腊肉?可以按照上述的步骤进行学做蒜苗炒腊肉。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。
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