红烧鹅肉的做法介绍，想做红烧鹅肉，但是不懂怎么做，哪里有红烧鹅肉做法的课程呢?下面介绍红烧鹅肉的做法，也是红烧鹅肉简单的家常做法，大家可以跟着下面红烧鹅肉的做法学做一下。

做红烧鹅肉所需的材料：
　　鹅半只、生抽3勺、姜8片、大蒜1只、桂皮1块、料酒2勺、干辣椒少许、老抽1勺

做红烧鹅肉的步骤：
1、鹅切小块，下锅焯水。
 

2、切配调料，喜欢吃辣，可多放点干辣椒。
 

3、热锅冷油，放入冰糖，小火炒糖色。
 

4、放入姜片和鹅肉，翻炒。
 

5、加入料酒，焖一会后，加入生抽老抽翻炒，上色。
 

6、上色后加入之前切好的配料继续翻炒。
 

7、加入热水，和鹅肉持平的水量，盖锅盖，中火烧开，转小火焖35分钟。
 

8、出锅前加点糖，葱花，就能开动啦。
 

　　上述是关于红烧鹅肉做法的详细介绍，不懂做红烧鹅肉?可以按照上述的步骤进行学做红烧鹅肉。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。