香海绵蛋糕的做法
橙香海绵蛋糕是一道口感柔软，香甜可口的甜点，非常适合作为下午茶点或节日聚餐的甜品。下面是橙香海绵蛋糕的制作方法：

材料：
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖100克
3. 低筋面粉100克
4. 橙汁50毫升
5. 橙皮屑适量
6. 泡打粉1/2茶匙
7. 盐1/4茶匙
8. 橙汁50毫升
9. 砂糖50克
10. 黄油50克

步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至颜色变浅，体积蓬松。
2. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛，加入搅拌均匀。
3. 将橙汁和橙皮屑加入蛋糊中，轻轻拌匀。
4. 将步骤3中的蛋糊倒入蛋糕模具中，放入预热180度的烤箱中，烤约25分钟，直到表面金黄色即可。
5. 将橙汁和砂糖加入小锅中，用小火煮至砂糖完全融化，加入黄油搅拌均匀，熄火。
6. 将步骤5中的橙汁酱均匀地刷在蛋糕表面，待蛋糕冷却后即可切块享用。

橙香海绵蛋糕做法简单，口感柔软，香甜可口，是一道非常受欢迎的甜点。希望大家尝试制作，分享给家人和朋友，一起品尝这道美味的甜品吧！
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