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橙香海绵蛋糕的做法

更新时间 : 2023-11-14

香海绵蛋糕的做法
橙香海绵蛋糕是一道口感柔软,香甜可口的甜点,非常适合作为下午茶点或节日聚餐的甜品。下面是橙香海绵蛋糕的制作方法:

材料:
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖100克
3. 低筋面粉100克
4. 橙汁50毫升
5. 橙皮屑适量
6. 泡打粉1/2茶匙
7. 盐1/4茶匙
8. 橙汁50毫升
9. 砂糖50克
10. 黄油50克

步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直至颜色变浅,体积蓬松。
2. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛,加入搅拌均匀。
3. 将橙汁和橙皮屑加入蛋糊中,轻轻拌匀。
4. 将步骤3中的蛋糊倒入蛋糕模具中,放入预热180度的烤箱中,烤约25分钟,直到表面金黄色即可。
5. 将橙汁和砂糖加入小锅中,用小火煮至砂糖完全融化,加入黄油搅拌均匀,熄火。
6. 将步骤5中的橙汁酱均匀地刷在蛋糕表面,待蛋糕冷却后即可切块享用。

橙香海绵蛋糕做法简单,口感柔软,香甜可口,是一道非常受欢迎的甜点。希望大家尝试制作,分享给家人和朋友,一起品尝这道美味的甜品吧!
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