油爆猪肝的做法介绍，想做油爆猪肝，但是不懂怎么做，哪里有油爆猪肝做法的课程呢?下面介绍油爆猪肝的做法，也是油爆猪肝简单的家常做法，大家可以跟着下面油爆猪肝的做法学做一下。

　　做油爆猪肝的原材料

　　油爆猪肝的做法步骤

　　1、猪肝切薄片。

　　2、加入盐，生抽，胡椒粉腌制一下。

　　3、青椒，蒜苗，大蒜头，姜切片。

　　4、起锅烧油，油温5成，放入辣椒，姜，蒜爆香。

　　5、锅中再次加入油，油温8成热，放入猪肝爆炒1分钟左右。

　　6、加入适量盐，辣椒粉调味。

　　7、翻炒均匀即可。

　　8、成品出锅。

　　油爆猪肝的小窍门

　　猪肝不能炒太久，太久容易炒老。

　　上述是关于油爆猪肝做法的详细介绍，不懂做油爆猪肝?可以按照上述的步骤进行学做油爆猪肝。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。