鱿鱼炒蒜薹的做法介绍，想做鱿鱼炒蒜薹，但是不懂怎么做，哪里有鱿鱼炒蒜薹做法的课程呢?下面介绍鱿鱼炒蒜薹的做法，也是鱿鱼炒蒜薹简单的家常做法，大家可以跟着下面鱿鱼炒蒜薹的做法学做一下。

　　做鱿鱼炒蒜薹的原材料

　　鱿鱼炒蒜薹的做法步骤

　　1、准备食材。鱿鱼清洗干净，去掉内脏和表面的膜，切小块。

　　2、蒜薹切成小段，辣椒切块。

　　3、锅里烧点水，加2片生姜，一点料酒。烧开后把鱿鱼焯水2秒后马上捞出来。

　　4、起锅烧油，生姜片和辣椒一起下油锅炒出香味。

　　5、蒜薹下锅。

　　6、翻炒两分钟后加点水，盖上盖子，焖2分钟。

　　7、加一勺生抽，适量蚝油。

　　8、鱿鱼容易熟，下锅翻炒一分钟，不能炒太久。

　　9、出锅前加少量盐和鸡精。

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　　上述是关于鱿鱼炒蒜薹做法的详细介绍，不懂做鱿鱼炒蒜薹?可以按照上述的步骤进行学做鱿鱼炒蒜薹。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。