木耳炒虾仁的做法介绍，想做木耳炒虾仁，但是不懂怎么做，哪里有木耳炒虾仁做法的课程呢?下面介绍木耳炒虾仁的做法，也是木耳炒虾仁简单的家常做法，大家可以跟着下面木耳炒虾仁的做法学做一下。

　　做木耳炒虾仁的原材料

　　木耳炒虾仁的做法步骤

　　1、鲜虾去壳留仁。胡萝卜、青椒洗干净回刀。

　　2、黑木耳提前泡发，撕成小朵。

　　3、起油锅，虾仁入锅过油后盛出。

　　4、用余油，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。

　　5、再起油锅，葱姜入锅煸香，虾仁入锅炒。

　　6、黑木耳入锅炒。

　　7、加料酒炒。

　　8、加白糖炒。

　　9、加盐炒。

　　10、胡萝卜、青椒入锅炒均匀关火。

　　11、盛出享用。

　　做木耳炒虾仁的小窍门

　　1、加料酒时要沿着锅边淋入，这样料酒可以充分发挥作用。

　　2、加白糖可以起到为菜品提鲜的作用。

　　3、不宜添加色重的调味品。

　　上述是关于木耳炒虾仁做法的详细介绍，不懂做木耳炒虾仁?可以按照上述的步骤进行学做木耳炒虾仁。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。