更新时间 : 2020-04-23
煎烹大虾的做法介绍,想做煎烹大虾,但是不懂怎么做,哪里有煎烹大虾做法的课程呢?下面介绍煎烹大虾的做法,也是煎烹大虾简单的家常做法,大家可以跟着下面煎烹大虾的做法学做一下。
做煎烹大虾的原料
煎烹大虾的做法步骤
1、准备几只新鲜的大虾,剪去虾枪、虾须,开虾背部去虾线,剪去头部囊包,洗净。
2、锅置旺火上,油烧至七成热,将大虾并排下入,一边用热油煎,一边用手勺轻压。
3、待煎至虾皮两面呈焦黄色时,将虾头煸出虾黄,煎出红汁。
4、葱丝、姜丝、蒜片下入锅中爆香,烹入少量红99海味浓缩调味料,加锅盖烧开。
5、待其两面均入味、汤汁浓稠后,用筷子将大虾拣在盘中摆成型。然后用旺火将余汁烧浓,浇在大虾上,撒上葱花即可。
使用的厨具:炒锅
上述是关于煎烹大虾做法的详细介绍,不懂做煎烹大虾?可以按照上述的步骤进行学做煎烹大虾。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。
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