更新时间 : 2020-04-22
清蒸龙利鱼柳的做法介绍,想做清蒸龙利鱼柳,但是不懂怎么做,哪里有清蒸龙利鱼柳做法的课程呢?下面介绍清蒸龙利鱼柳的做法,也是清蒸龙利鱼柳简单的家常做法,大家可以跟着下面清蒸龙利鱼柳的做法学做一下。
做清蒸龙利鱼柳的原料
清蒸龙利鱼柳的做法步骤
1、龙利鱼柳解冻后洗净,厨房纸吸干水分,切段。
2、盘底放几片姜。
3、放入鱼段,淋入料酒,撒上姜丝、盐、胡椒粉。
4、淋入蒸鱼豉油,放入冰箱腌制一会。
5、放入锅中蒸7、8分钟,关火虚蒸2分钟。
6、取出盘子,捡去姜丝,倒入碗中适量汤汁。
7、蒸鱼汤汁中加入蒸鱼豉油、老抽搅拌均匀。
8、将调好的汁料均匀的淋入鱼段上,放上葱丝,锅内烧热食用油浇到鱼段上。
小窍门
加少许老抽是为了上色更好,可以不加老抽。
使用的厨具:蒸锅
上述是关于清蒸龙利鱼柳做法的详细介绍,不懂做清蒸龙利鱼柳?可以按照上述的步骤进行学做清蒸龙利鱼柳。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。
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