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自己在家怎么做泡面好吃?介绍做泡面的方法!

更新时间 : 2020-02-29

  在上周广州新东方直播课程【泡面的101种做法】,相信很多同学都有观看,好多同学都表示看饿了!精彩不要停,今天为大家课程加码,介绍其他的泡面烹调方法,每一款都好吃到让你欲罢不能。

  一、张云雷同款泡面

  食材:

  方便面、西红柿、老干妈、火腿肠,也可以再来个蛋

  制作步骤:

  1、西红柿切成小块。

  2、水烧开,把西红柿扔进去煮到烂,煮成西红柿汤后,放一勺老干妈。

  3、煮开之后依次放菜包、粉包、酱包,煮大概一分钟,再把面饼放进去。

  4、再切点火腿放锅里(也可以在放点菜或者磕个鸡蛋什么的一下打锅里(或者煮好后放个煮鸡蛋),煮个 1~2 分钟就可以吃啦!

  真的是连汤都喝干了的好吃!这种做法亲测过用红烧牛肉面煮更好吃!

  二、炒方便面

  食材:

  胡萝卜、青菜、火腿肠、火鸡面、小米椒、洋葱

  步骤:

  1、热锅冷油,中火烧热后,下少许洋葱丝和少许小米椒圈爆香。

  2、放入绿叶菜、胡萝卜丝和切好的火腿肠片翻炒均匀,加入煮至8分熟的面条(此处是火鸡面,因为粗粗的面条更适合做炒面)。

  3、加入火鸡面的酱汁(根据口味适量放入),再加3勺生抽,2勺花椒油,翻炒均匀后撒点葱花。

  三、牛奶辣白菜泡面

  食材:

  方便面、牛奶、辣白菜、午餐肉、鸡蛋

  步骤:

  1、锅里加水烧开,把面饼放进去煮至8分熟,加入辛拉面调料包,倒入牛奶1盒,继续煮开。

  2、3片午餐肉煎至两面焦黄备用。

  3、最后加入辣白菜,码上煎好的午餐肉。

  加牛奶和辣白菜一起煮~极端的辣跟牛奶的香甜完美融合,口感丰富又温柔细腻!简直棒棒!

  四、何炅同款泡面小圆饼

  食材:

  泡面、火腿肠、鸡蛋、食用油

  步骤:

  1、泡面面饼想尽一切办法弄碎,徒手捏、擀面杖擀、料理机打碎,怎么操作随便你,只要能把泡面变得细碎就可以了。

  2.火腿肠切成小丁,鸡蛋打散,倒进泡面碎里。调味就用泡面自带的粉包就行。搅拌均匀,搅和成泡面面糊。

  3.锅里倒入少量的食用油,舀一勺泡面面糊,用中小火煎至两面金黄,何老师同款泡面小圆饼就做好了。

  相比于普通鸡蛋饼,泡面小圆饼会更有嚼劲,中间还夹杂着锅巴的焦脆,完全想象不到这是泡面做的。

  五、泡面披萨

  食材:

  泡面(2包)、、芝士、胡萝卜、洋葱、青椒、香肠、鸡蛋、淀粉

  步骤:

  1、锅中加水烧开,放入面饼过水煮软,捞出沥干。

  2. 在泡面的碗内加入调料包和淀粉,并搅拌均匀。

  3. 各类蔬菜洗净,胡萝卜切丁,香肠切片,洋葱和青椒切丝。

  4. 将泡面倒入披萨盘中,用勺子轻压,加入打好的蛋液,铺上切好的配料,最后撒上芝士碎。

  5. 烤箱预热至190℃,放入泡面披萨,烤制15分钟即可。

  6.时间到了从烤箱拿出即可,美味的泡面披萨就制作成功了!

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