铁元素是对人有重要的作用，所以许多人会想了解含铁元素的食物有哪些，想在日常生活中可以注意吃一些含有铁元素多的食物，补充身体需要的营养。

　　铁是一种对人类生存重要的矿物质。它是血红蛋白的重要组成部分，血红蛋白是一种在红细胞中运输氧气的蛋白质。

　　1。含铁元素丰富的食物：强化早餐麦片

　　早餐麦片通常是铁的主要来源，但选择正确的类型。关键是要寻找一种强化谷类食品，它含有每日100%的铁。直接食用含糖的五颜六色的谷类食物并不是提高膳食铁的方法。一杯强化麦片含有18毫克铁。

　　2。含铁元素丰富的食物：熟牡蛎

　　下次你去你喜欢的海鲜餐厅时，考虑点些牡蛎。一份3盎司(盎司)的熟牡蛎含有7.82毫克铁的可靠来源。生牡蛎含有多种营养成分，但熟牡蛎安全食用。

　　3。含铁元素丰富的食物：白豆

　　白豆含铁量是所有豆类中丰富的。事实上，一杯含有5.08mgtrusted源。罐装白豆对于那些没有时间去分类和浸泡生豆子的人来说也是一种好的铁来源，它含有7.83毫克的可靠来源。注意钠的含量，因为制造商经常把它作为防腐剂添加到罐头中。在沙拉中独自享用白豆，或将其添加到炖菜、汤和面食中。

　　4。含铁元素丰富的食物：黑巧克力

　　黑巧克力爱好者们还有另一个理由可以享受他们喜欢的美食。只有3盎司的黑巧克力含有6.82毫克的铁可信来源。选择含有至少45%可可固体的黑巧克力。

　　5。含铁元素丰富的食物：动物内脏

　　虽然人们经常忽视器官肉，但它们是重要营养素的一个重要来源，包括铁。确切的数量取决于它是哪种类型的器官，以及它的来源。例如，牛肉肝，每3盎司一份含有4.15毫克铁的来源。同一份猪肝肠含铁5.44mg，鸡肝含铁7.62mg。

　　6。含铁元素丰富的食物：大豆

　　大豆是素食者理想的蛋白质来源。但这些营养丰富的豆科植物还有一系列其他好处，包括对每个人都有价值的高铁含量。半杯含铁4.54毫克。试着在主菜中用大豆代替肉，或者在沙拉中加入干品，以增加口感的营养。

　　7。含铁元素丰富的食物：扁豆

　　这些类型的豆类与豆类相似，含有相当数量的铁。半杯含有6.25毫克铁的可靠来源。小扁豆比豆子煮得快，所以在寻求快速补铁以满足日常需要时，它们是完美的。

　　8。含铁元素丰富的食物：菠菜

　　菠菜以其高维生素a含量而闻名，但它也是一种有价值的铁来源。半杯煮沸的去水菠菜含有3.21毫克铁的可靠来源，以及一系列其他必要的营养素。

　　9。含铁元素丰富的食物：豆腐

　　素食的另一个主食是豆腐，通常是油炸的。豆腐含有4.14毫克铁的可靠来源在一个3盎司的服务。从植物性食物中获取铁在素食中重要，因为铁在动物产品中是丰富的。这并不意味着素食者和素食者缺铁。吃足够的食物，如豆腐和大豆，可以确保素食者提供的铁足够满足日常需要。

　　10。含铁元素丰富的食物：沙丁鱼

　　有鳞鱼是蛋白质和ω-3脂肪酸好来源。虽然贝类对铁的含量有优势，沙丁鱼也可以有一个大的铁含量。3盎司的沙丁鱼提供2.48毫克的铁质来源。自己吃沙丁鱼作为一种鱼腥味的小吃或作为一顿丰盛的饭的一部分。