厨师学校首页 > 新闻资讯 > 每日一菜 > 川北凉粉怎么做好吃?川北凉粉的做法和配方

川北凉粉怎么做好吃?川北凉粉的做法和配方

更新时间 : 2019-05-07

  川北凉粉的做法介绍,想做川北凉粉,但是不懂怎么做,哪里有川北凉粉做法的课程呢?下面介绍川北凉粉的做法,也是川北凉粉简单的家常做法,大家可以跟着下面川北凉粉的做法学做一下。

  川北凉粉的介绍

  炎炎夏日令人胃口不振,这冰凉爽口的嫩滑凉粉,淋上香辣的红油,吃起来开胃有过瘾。

  川北凉粉的用料

  凉粉300克

  黄豆50克

  红油15毫升

  酱油30毫升

  冰糖10克

  蒜5瓣

  水5毫升

  盐2克

  油15毫升

  川北凉粉的做法

  1. 炒锅中放油10毫升,烧至4成热,然后把黄豆放进去,小火焰到外皮变焦黄,香味出来。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜蓉。把蒜蓉加入5毫升油和5毫升水搅匀,便成为蒜泥,把冰糖捣细和酱油搅匀。将现成的凉粉切成15厘米见方的长条,放在盘内码好。在凉粉上加盐、蒜泥、酱油、撒上油炸黄豆,并淋上红油即可。

  川北凉粉的美味窍门

  如果不能吃辣,可以根据口味增减调料,少放红油

  上述是关于川北凉粉做法的详细介绍,不懂做川北凉粉?可以按照上述的步骤进行学做川北凉粉。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

上一篇: 罐罐汤怎么做好吃?罐罐汤的做法大全

下一篇: 罗江豆鸡怎么做好吃?罗江豆鸡做法窍门

相关推荐

新西兰菜谱,新西兰美食,新西兰菜的特点 澳大利亚菜的特色,澳大利亚代表菜,澳大利亚的美食介绍 英国菜有哪些?英国菜的特点是什么 德国有哪些代表菜?德国菜的主要特点 秘鲁菜的特色,秘鲁代表性食物,秘鲁名菜 西班牙菜的特点,西班牙菜有哪些
申请助学金 立即咨询
报名咨询电话:02084857993

微信号:gzxdfpr(广州新东方烹饪学校)

备案号: 粤ICP备11053362号-1

版权所有: 广州市番禺区新东方烹饪职业培训学校

学费标准 专业 就业帮扶 日本料理