罐罐汤的做法介绍，想做罐罐汤，但是不懂怎么做，哪里有罐罐汤做法的课程呢?下面介绍罐罐汤的做法，也是罐罐汤简单的家常做法，大家可以跟着下面罐罐汤的做法学做一下。

　　罐罐汤的介绍

　　罐罐汤采用民间煨汤方法，以瓦罐作为容器，煨出的汤原汁原味，汤鲜味美。

　　罐罐汤的用料

　　猪腿肉150克

　　海带20克

　　胡椒粉少许

　　黄花10克

　　鸡精少许

　　芝麻油2毫升

　　生抽10毫升

　　小白菜100毫升

　　姜5克

　　盐3克

　　高汤400毫升

　　罐罐汤的做法

　　1. 猪腿肉切成薄片，海带切成0.5厘米宽的粗丝，姜切片，黄花用热水泡3分钟，小白菜择好后掐成段备用。

　　2. 在猪肉片里加入生抽，胡椒粉和盐，腌制5分钟。

　　3. 准备一个小陶罐，把海带和猪肉都放进去，加入400毫升高汤，放在火上，烧开后改为小火，撒掉浮末。

　　4. 炖煮30分钟后，放入黄花和小白菜，煮10分钟，加入鸡精和芝麻油就可以了。

　　罐罐汤的美味窍门

　　罐罐汤可以用猪肉汤，用此方法可以做鸡汤或者素汤，这样都鲜香的。

　　上述是关于罐罐汤做法的详细介绍，不懂做罐罐汤?可以按照上述的步骤进行学做罐罐汤。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。