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罐罐汤怎么做好吃?罐罐汤的做法大全

更新时间 : 2019-05-06

  罐罐汤的做法介绍,想做罐罐汤,但是不懂怎么做,哪里有罐罐汤做法的课程呢?下面介绍罐罐汤的做法,也是罐罐汤简单的家常做法,大家可以跟着下面罐罐汤的做法学做一下。

  罐罐汤的介绍

  罐罐汤采用民间煨汤方法,以瓦罐作为容器,煨出的汤原汁原味,汤鲜味美。

  罐罐汤的用料

  猪腿肉150克

  海带20克

  胡椒粉少许

  黄花10克

  鸡精少许

  芝麻油2毫升

  生抽10毫升

  小白菜100毫升

  姜5克

  盐3克

  高汤400毫升

  罐罐汤的做法

  1. 猪腿肉切成薄片,海带切成0.5厘米宽的粗丝,姜切片,黄花用热水泡3分钟,小白菜择好后掐成段备用。

  2. 在猪肉片里加入生抽,胡椒粉和盐,腌制5分钟。

  3. 准备一个小陶罐,把海带和猪肉都放进去,加入400毫升高汤,放在火上,烧开后改为小火,撒掉浮末。

  4. 炖煮30分钟后,放入黄花和小白菜,煮10分钟,加入鸡精和芝麻油就可以了。

  罐罐汤的美味窍门

  罐罐汤可以用猪肉汤,用此方法可以做鸡汤或者素汤,这样都鲜香的。

  上述是关于罐罐汤做法的详细介绍,不懂做罐罐汤?可以按照上述的步骤进行学做罐罐汤。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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