厨师学校首页 > 新闻资讯 > 每日一菜 > 油面筋塞肉怎么做好吃?油面筋塞肉的做法

油面筋塞肉怎么做好吃?油面筋塞肉的做法

更新时间 : 2019-02-15

  油面筋塞肉的做法介绍,想做油面筋塞肉,但是不懂怎么做,哪里有油面筋塞肉做法的课程呢?下面介绍油面筋塞肉的做法,也是油面筋塞肉简单的家常做法,大家可以跟着下面油面筋塞肉的做法学做一下。

  做油面筋塞肉的原料:

  油面筋12个

  猪肉馅180克

  荸荠5个

  小油菜2个

  小葱1棵

  姜8克

  淀粉5克

  生抽15毫升

  老抽10毫升

  白糖1克

  冰糖5克

  盐2克

  花椒粉1克

  香油少许

  八角1个

  水200毫升

  油面筋塞肉的制作方法:

  1. 把荸荠去皮切成小丁,姜剁成蓉,葱切葱花和猪肉馅放到一起。

  2. 在肉馅中放入油、白糖、盐、花椒粉、香油、淀粉朝一个方向把所有材料拌匀上劲。

  3. 小油菜洗净。

  4. 把小油菜放入锅中焯熟过凉水备用。

  5. 用筷子在油面筋里面的组织搅碎。把之前调好的肉馅塞进油面筋中,然后在封口处抹上少许淀粉。

  6. 把塞好肉馅的油面筋放入蒸锅中,蒸锅上汽后蒸制10分钟,需要注意的是肉馅封口处要朝上放置。

  7. 锅中放入200毫升水、老抽、冰糖、姜、八角,接着放入之前蒸好的油面筋塞肉。

  8. 中高火加热,一边加热一边翻动油面筋,让油面筋均匀的蘸满料汁,待汤汁变黏稠快要收干的时候关火。

  9. 吃的时候把焯好的小油菜和油面筋放到一起就可以了,荤素搭配很健康。

  上述是关于油面筋塞肉做法的详细介绍,不懂做油面筋塞肉?可以按照上述的步骤进行学做油面筋塞肉。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

上一篇: 羊肉炖山药怎么做?羊肉炖山药的做法窍门

下一篇: 东坡肘子怎么做?四川东坡肘子的做法

相关推荐

油蛤蒸豆腐怎么做?油蛤蒸豆腐做法 空气炸锅菠萝咕咾肉怎么做?空气炸锅菠萝咕咾肉做法 怎么做包菜胡萝卜炒粉条?包菜胡萝卜炒粉条做法 春笋里脊怎么做?春笋里脊做法 椒盐土豆怎么做?椒盐土豆做法 烤孜然小鲫鱼做法,烤孜然小鲫鱼家常做法
申请助学金 立即咨询
报名咨询电话:02084857993

番禺校区地址:广州市番禺区石基镇新桥村泰安路47号

南沙校区地址:广州市南沙区东涌镇小乌村市鱼路233号

海珠校区地址:广州市海珠区宝岗大道268号中新大厦4楼

备案号: 粤ICP备11053362号-1

版权所有: 广州市新东方烹饪职业培训学校有限公司

在线咨询