潮汕卤水培训哪里好_卤水技术培训机构

课程导语

潮汕卤味是一道色香味俱佳的地方传统名肴，属于闽南菜系潮州菜。其制法，是以红糖、水、盐、豆酱(或酱油)、葱头、南姜、桂皮、八角、茴香等十几种天然香料进行"打卤"。将鹅、鸭或猪脚、猪头皮之类浸入卤锅，科学用火卤制。

不同的卤品所需的火候及时间是不同的。潮汕卤味的制作，可以说源远流长，制作讲究，流派颇多，制作方法大同小异，味道也各有千秋。

潮汕卤味市场前景广阔，广州新东方烹饪学校应对市场需求，开设了潮汕卤水班，专注于培养一批制作潮汕卤水的高素质学员，填补市场空缺。

课程适用对象

急您所需，用心教学

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短期培训

手把手教学

卤水调制

卤猪脚、猪头肉、鸭肠、鸭胗、凤爪、鸭脖

卤水拼盘

毛豆、花生、藕片、海带、香干、腐竹

创业帮扶

助你顺利创业

创业培训体系

通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程，唤醒学生创业意识，传授创业实务，让学生能创业会创业。

创业帮扶体系

对有创业愿望的学生，通过资金支持、技术支持、资源支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶，让学生成功创业。