众所周知

成为一名优秀的厨师是一场修行

有食材切配时的辛苦

有灶台前翻锅时的单调

更有创意摆盘时的苦思冥想
 

当一场磨练过后

每一道工序和技法

将食物的精髓发挥得淋漓尽致时

你就会觉得所有的努力都是值得的！

西餐总是颜值和味道的“双高”代表，选用上好的原材料，再加上精湛的技艺，烹调出来的完美口味，深得大众的喜爱。在这次的西餐热菜选拔赛上，同学们带来了一场与众不同的“菜”艺演示。

摇曳的火焰勾起丝丝食欲，火焰上的牛排香味四溢，让你未食先醉。在今天的比赛现场，同学们纷纷使出“洪荒之力”，在传承的基础上实现创新与突破，带给大家高品质、高艺术、高享受的体验~


西餐很讲究搭配和创意，所以同学们从准备原材料、初次加工原料、精细加工、调味、制作热菜、搭配装盘，每一个流程都严格把控注重细节，将所学知识融会贯通，只为交出一份令自己满意的作品。

本次西餐热菜比赛，是一出视觉的盛宴，也是一次经验的切磋。来自西餐专业的同学们共聚赛场，在比拼厨艺技术、菜品创意的同时，也体现出了广州新东方学子们的厨艺水平。

参赛的同学说，排名和分数只能给自己一时的欢喜或者伤感，因此更愿意聆听老师打分后给自己作品的点评，而广州新东方的老师也做到了，尽量让他们知道差距在哪里，这样进步才会更明显。