粤菜文化源远流长、博大精深，虽主要由三种风味组成，但在广袤的广东地区，老广的风味却不限于此，它可能缭绕在一个犄角旮旯。烟火升起处，而一种食物好吃的吃法，莫过于古老、本真的做法，因为其中铭刻着，记忆、思念、感想、回味。

　　尽管时代日新月异，记忆深处的味道，却是久久不能忘怀的，这一次，广州新东方烹饪学校特别企划，推出船新美食栏目——《寻味老广》。

　　为你呈现一场场饕餮盛宴，带你一起去探索老广的味道，重新揭开，潜藏在广东深处的食物的美好。

　　寻味老广

　　本栏目由广州新东方烹饪学校，独立制作，定期推出，通过本校老师们的精湛厨艺，为你还原老广地区，不同特色美食的味道，不仅可以再见曾经盛绝一时的美食，还可以学习正宗、纯粹的烹饪技法。

　　期待与你，共同寻找老广的美好味道，我们不见不散。