为了发挥师资的专业引领与辐射作用，展现师资课堂风采，感受厨师魅力，让同学们在学习中提升技能，8月2日，广州新东方举行了师资进校园厨艺交流活动。

图：毛亮老师倾情授课

课堂上，毛亮老师为同学们带来“金枪鱼蔬菜卷”、“ 水果茶”、“ 彩虹沙拉”三道商业作品 。在过程中，毛亮老师一边详细解说菜品制作方法一边进行示范操作，让同学们能够近距离观摩每个步骤的制作过程。同学们都认真做好笔记，还拿出手机拍下了毛亮老师演示的步骤及菜肴成品，以便课后深入的学习。

图：毛亮老师倾情授课

在与同学们的互动交流中，毛亮老师不仅从教学方法、技艺、理念等方面与学子沟通交流，更不断向同学们表示，现在学厨师的你们，其实是很幸福的，可以系统的学习专业的餐饮知识，少走了很多弯路，我们广州新东方学校拥有那么多的师资，你们的起点比我们当年高了很多！所以珍惜眼前，努力坚持吧，同学们。

图：毛亮老师向同学们展示蔬菜卷

师资授课不仅能让同学们接触到新鲜菜品，增长阅历，也能给同学们在技术学习过程中增加信心与前进的动力。与此同时也为同学们在以后的道路上做铺垫，让他们的未来充满无限可能。未来广州新东方会继续组织老师进校园活动，为学校教学品质的提升带来新的改变！

图：同学们认真听课