荷塘小炒的做法介绍，想做荷塘小炒，但是不懂怎么做，哪里有荷塘小炒做法的课程呢?下面介绍荷塘小炒的做法，也是荷塘小炒简单的家常做法，大家可以跟着下面荷塘小炒的做法学做一下。
 

做荷塘小炒所需的材料：
　　藕1节、胡萝卜小半根、荷兰豆适量、木耳干10颗、盐适量、蒜1瓣

做荷塘小炒的步骤：
　　1、荷兰豆清洗干净。
　　2、把藕和胡萝卜切片。
　　3、锅中水烧开，滴几滴食用油，倒入藕片，胡萝卜片，荷兰豆，焯水30秒，捞出，凉水冲洗控干水。
　　4、倒入提前泡好的黑木耳，焯水1分钟。
　　5、起锅，下蒜沫炒香。
　　6、倒入所有食材，翻炒40秒。
　　7、加入适量盐，一点点糖提鲜。
　　8、加入一点点水淀粉，翻炒片刻，即可出锅。

　　上述是关于荷塘小炒做法的详细介绍，不懂做荷塘小炒?可以按照上述的步骤进行学做荷塘小炒。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。