凉拌皮蛋的做法介绍，想做凉拌皮蛋，但是不懂怎么做，哪里有凉拌皮蛋做法的课程呢?下面介绍凉拌皮蛋的做法，也是凉拌皮蛋简单的家常做法，大家可以跟着下面凉拌皮蛋的做法学做一下。
 

做凉拌皮蛋所需的材料：
　　皮蛋4个、香菜3根、小米椒2个、酱油适量、生抽适量、醋适量、香油适量、菜籽油适量、蒜3瓣、盐适量、辣椒油适量

做凉拌皮蛋的步骤：
　　1、皮蛋剥壳洗净备用。
　　2、把香菜、辣椒、蒜剁碎。
　　3、剁碎蒜蓉、辣椒，放入碗中备用。
　　4、起锅烧菜籽油，烧至冒烟。
　　5、倒入蒜蓉、辣椒碗中。
　　6、加入生抽、盐适量、醋、辣椒油、芝麻油1勺拌匀。
　　7、加入香菜。
　　8、皮蛋一个切成4块，装盘，倒入调好的酱汁。

　　上述是关于凉拌皮蛋做法的详细介绍，不懂做凉拌皮蛋?可以按照上述的步骤进行学做凉拌皮蛋。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。