竹笋炒肉的做法介绍，想做竹笋炒肉，但是不懂怎么做，哪里有竹笋炒肉做法的课程呢?下面介绍竹笋炒肉的做法，也是竹笋炒肉简单的家常做法，大家可以跟着下面竹笋炒肉的做法学做一下。
 

做竹笋炒肉所需的材料：
　　笋适量、肉丝适量、凤球唛蚝油适量、生粉适量、料酒适量、小葱一根

做竹笋炒肉的步骤：
　　1、准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时。
　　2、笋去壳后洗净切丝。
　　3、蒜片和葱花，锅内倒油，油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起。
　　4、锅内水开后加入笋丝焯水后捞起。
　　5、热锅倒油，温油下入蒜片爆香，把笋丝倒入煸炒有香味。
　　6、加入猪肉丝和盐煸炒均匀。
　　7、再加入少许蚝油煸炒均匀后熄火出锅。

　　上述是关于竹笋炒肉做法的详细介绍，不懂做竹笋炒肉?可以按照上述的步骤进行学做竹笋炒肉。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。