酸汤肥牛的做法介绍，想做酸汤肥牛，但是不懂怎么做，哪里有酸汤肥牛做法的课程呢?下面介绍酸汤肥牛的做法，也是酸汤肥牛简单的家常做法，大家可以跟着下面酸汤肥牛的做法学做一下。
 

做酸汤肥牛所需的材料：
　　肥牛300克、金针菇一把、番茄3个、黄泡椒1个、红泡椒1个、青椒适量、朝天椒适量、葱1根、姜2片、蒜3瓣、生抽适量、盐适量、蚝油适量

做酸汤肥牛的步骤：
　　1、先把配料切好，泡椒剁碎、青椒和小米椒切圈。 
　　2、再烧水，烫一下番茄去皮然后切小块，金针菇焯水，肥牛放姜片、料酒焯水，变色后捞起。
　　3、起锅热油，放入姜、蒜、泡椒爆香。
　　4、爆香加入切块的番茄炒出汁，倒大概500ml的清水大火烧开。
　　5、然后加入适量的盐、生抽、蚝油、料酒。
　　6、加入焯水过的金针菇、肥牛煮开。
　　7、煮开后倒入大碗，撒上青椒、朝天椒、白芝麻、葱花，热油浇下去即可。

　　上述是关于酸汤肥牛做法的详细介绍，不懂做酸汤肥牛?可以按照上述的步骤进行学做酸汤肥牛。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。